Todo lo que debes saber sobre las vinotecas: guía 2022

Las vinotecas son la forma más adecuada de conservar tus vinos en perfecto estado. Estas neveras brindan las condiciones apropiadas para mantener los licores en las condiciones más óptimas. Si deseas adquirir una, en este artículo podrás encontrar todo lo que debes considerar antes de comprarla.

 

Las vinotecas, la mejor forma de conservar tus vinos

vino

Para empezar, lo primero que debemos saber es que para conservar vinos se deben cumplir con una serie de condiciones mínimas. Podría decirse que existen tres reglas básicas que deben seguirse:

  1. Se debe evitar la exposición a la luz.
  2. Se debe evitar guardarlos en espacios con altas temperaturas.
  3. Debe evitarse la humedad en el espacio destinado al almacenamiento.

Esto se debe a que una temperatura regulada ayudará a evitar a que el vino pueda evaporarse, que el corcho se dañe o que el licor adquiera un sabor oxidado. Aunque la temperatura para conservar cada vino puede variar, siempre debe procurarse resguardarlo en un ambiente fresco y oscuro.

 

Tipos de vinotecas

Mejor valorado por nuestro equipo. 1
Cecotec Vinoteca 34 botellas Bolero grandsommelier 34030 black compressor, 80 L, Enfriamiento por compresor, Temperatura regulable de 5 a 18ºC, Control táctil, Display, LED interior.
  • 34 botellas. Gran capacidad interior con sus 80L. Espacio para 34 botellas. Compresor: Sistema con el que mantendrás la temperatura ideal en todo momento. Mantén el vino a la temperatura adecuada en todo momento.
  • Silencioso: 41 dB. Ideal para tener en cualquier estancia de una vivienda. Temperatura regulable: 5-18 ºC: según preferencia: Almacena cualquier tipo de vino independientemente de sea tinto, blanco o rosado.
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Cecotec Vinoteca 12 botellas Bolero grandsommelier 1230 coolcrystal, Enfriamiento termoeléctrico, Temperatura regulable entre 8º y 18ºC, Control táctil, Display, LED interior, Gas no nocivo.
  • 12 botellas. Espacio interior para 12 botellas. Termoeléctrica. Bajo nivel sonoro y alto rendimiento. Enfría mejor y más rápido, y no te preocupes por ruidos molestos.
  • Muy silencioso: 35 dB. Muy silencioso y sin vibraciones. Olvídate de ruidos molestos que interfieran en tu descanso o tranquilidad. Temperatura regulable: 8-18 ºC según preferencias.Se adapta a tus necesidades y preferencias en los vinos.
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EVVO Vinoteca 8 Botellas, Botellero Vertical, Display Temperatura Interior, Tecnología de Enfiramiento Termoeléctrico, Temperatura Ajustable 8-18ºC, Muy Silenciosa 35 dB, Pantalla Táctil Modelo: VT8
  • Capacidad para 8 Botellas: Almacena y exhibe hasta 8 botellas de tu selección de vinos en este compacto pero espacioso electrodoméstico.
  • Gran Espacio Interior: Aprovecha al máximo el espacio interior, diseñado para ofrecer una distribución eficiente y cuidadosa de tus botellas.
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Cecotec Vinoteca de 12 Botellas Bolero GrandSommelier 1220 CoolCrystal. 31 Litros, Sistema Termoeléctrico de Enfriamiento, Alto Rendimiento, Temperatura Regulable, Luz LED Interior
  • Espacio interior: 12 botellas Termoeléctrica. Bajo nivel sonoro y alto rendimiento. Enfría mejor y más rápido, y no te preocupes por ruidos molestos.
  • Muy silencioso:26 dB. Muy silencioso y sin vibraciones. Olvídate de ruidos molestos que interfieran en tu descanso o tranquilidad. Temperatura regulable: 11-18 ºC según preferencias.Se adapta a tus necesidades y preferencias en los vinos.
Mejor valorado por nuestro equipo. 5
LA SOMMELIERE Vinoteca Termoeléctrica LS8E para 8 Botellas - Diseño Moderno y Compacto, Control Digital de Temperatura, Luz LED Blanca, Bajo Consumo
  • Capacidad y Diseño: Vinoteca con capacidad para 8 botellas y diseño compacto en color negro. Control Digital: Panel de control electrónico y termómetro digital para ajustar y monitorear la temperatura. Sistema de Refrigeración: Refrigeración termoeléctrica estática con rango de funcionamiento de 5°C a 18°C. Puerta Acristalada: Puerta de triple acristalamiento con vidrio templado transparente para una excelente visibilidad. Iluminación LED: Luz LED blanca interior con interruptor.Consumo Energético: Bajo consumo energético clase E y nivel de ruido ultrasilencioso de 35dB. Almacenamiento Flexible: 3 estantes metálicos semi-deslizantes y pie ajustable para adaptarse a diferentes botellas.

Según estructura

Las horizontales son utilizadas para conservar vinos que no van a consumirse de manera inmediata. Mientras que las verticales suelen utilizarse para vinos que no durarán tanto tiempo almacenados. 

 

Según su zona de enfriamiento

Pueden ser de monotemperatura, es decir, con un único rango de temperatura en toda la cámara de almacenamiento; de dos zonas de enfriamiento; o de multitemperatura, las cuales, presentan áreas independientes dentro del mismo habitáculo, pertenecen a este tipo las de gran tamaño.

 

Con compresor o termoeléctrica

Las que utilizan compresor poseen un comportamiento muy similar al de una nevera común. El uso de estas neveras es preciso siempre que el vino no se almacene por extensos periodos de tiempo.

Ahora, las de sistema termoeléctrico presentan varias ventajas: primero, su tamaño es mucho menor al de un sistema de compresión. Segundo, el ruido y la vibración se ven disminuidos de manera notable. Tercero, brindan temperaturas estables. Sin embargo, es importante no colocarla en espacios donde la temperatura sea superior a 25 o 26º C, ya que dependen de la temperatura del ambiente.

También, es posible encontrar otros tipos y modelos. Como por ejemplo:

  • Las empotrables que permiten su integración a un espacio determinado, deben contar con ventilación por la parte delantera para su buen funcionamiento.
  • Las de sobremesa, las cuales son de tamaño pequeño, por lo que su capacidad se ve reducida.
  • Murales o centrales, sirven tanto para almacenar como un mueble de exhibición de vinos.

 

Aspectos a considerar al momento de adquirir una vinoteca

Existen tres aspectos fundamentales para considerar:

  1. La capacidad. Debemos considerar el tamaño de nuestra reserva de vino para comprar el adecuado. 
  2. El espacio en donde se va a colocar debido a que cada modelo exige unas condiciones mínimas.
  3. La periodicidad. Hay que tener estimado cuánto tiempo se van a almacenar las botellas.

¡Si deseas conservar tus vinos de la mejor forma no dudes y adquiere tu vinoteca ideal!